Buena digestión – 15 consejos para obtener el máximo de su nutricion

Contenido nutricional de los alimentos en la nutrición occidental

por ejemplo, cuánto calcio, hierro, vitamina D, etc. contiene un alimento. El contenido nutricional es importante, pero la digestión y absorción de hecho son muy importantes también. 

Nosotros deberíamos ser capaces de digerir y absorber de los alimentos saludables todo lo que comemos, de lo contrario seria un desperdicio! Lamentablemente es subestimada en nuestra nutrición moderna. de acuerdo al Ayurveda, hay un fuerte enfoque en los hábitos alimentarios saludables pero no basados en la digestión y  la absorción.

Aquí hay 15 consejos sobre cómo mejorar la digestión para que realmente se beneficie de todos los nutrientes en su alimentacion.

1. Comer en un ambiente tranquilo. No use radio, computadora, música o TV. No lea mientras come tampoco.

2 Estomago Feliz. use ½ cucharadita de jengibre rallado con una pizca de sal marina antes de comer.

3. Mastique bien la comida – la digestión comienza en la boca.

4. Cuando sientas hambre, no comas demasiado rapido.

6. Nunca tomes bebidas frías con las comidas. Consumir alimentos fríos (helados) y el consumo de bebidas heladas deteriora la digestion

7. Beba de 6-8 vasos de agua al día. Beba un vaso de agua media hora antes de las comidas. Si bebes durante la comida, bebe un poco de agua caliente o tibia. También Evita beber grandes cantidades de agua  dos horas después de la comida.

8. Coma en un ambiente tranquilo.

9.Coma más o menos al mismo tiempo cada day.

10. Coma sólo hasta que se sienta medianamente satisfecho.

11. Espere hasta que la comida anterior haya sido digerida antes de comer de nuevo.

12. No comer justo antes de ir a la cama. Debe hacerlo al menos tres horas entre comida y dromir.

12. Comer  debe ser  delicioso y agradable a los sentidos y debe sere preparado por un cocinero feliz!

13. Coma ensalada antes de verduras cocidas.

14. Use especias que son grandes digestivos.

15. Coma proteínas animales, separadamente de los granos.

Utilizar especias digestivas es excelente para ayudar en la digestión. Especias particularmente buenas para la digestión son ajwain, hoja de laurel, cardamomo, pimienta negra, canela, clavo de olor, cilantro, hinojo, comino, jengibre.